シンガポールカフェ「Ya Kun Coffee & Toast（ヤ・クン・コーヒー・アンド・トースト）」尖沙咀 - 香港BS公式ブログ

今日のランチは少しスパイシーな物が食べたくて、シンガポールの老舗カフェ「ヤ・クン・コーヒー・アンド・トースト（以下：ヤ・クン）」に行ってきました。チムサーチョイ東に面したチャタムロード南とプラットアベニューの角に位置するお店です。

ヤ・クンの名物料理はココナッツミルクたっぷりの激甘「カヤトースト」なのですが、私の目当ては「ラクサ・ヌードル」です。ラクサは香辛料が効いていてスパイシーな中にもココナツミルクの甘みが交わり深い濃くを感じます。ちなみにこのお店で他の麺を食べたことがありますが、ラクサが一番おいしいと感じました。

スパイシーなラクサのお共にお勧めの飲み物は「Kopi(コピ)」と呼ばれるシンガポール・コーヒーです。これはコンデンスミルクが入った甘みの効いた東南アジアらしいコーヒーで、ホットもアイスもありますが、どちらもお勧め！「コーヒー」と注文すれば「コピ」が出てきます。

ラクサとコーヒーのセットは52香港ドル。このお店の名物「カヤトースト」は時間帯にもよりますが、飲み物とセットで33香港ドルで楽しめるようです。

ちなみにテイクアウトも可能です。麺が伸びてしまわないように、麺とスープは分けられて包んでくれるので助かります。

≪ ヤ・クン・コーヒー・アンド・トーストの場所と情報 ≫
住所（中国語）：尖沙咀漆咸道南45-51號其士大廈地下C & D 舖

住所（英語）：Shop C & D, G/F, Chevalier House, 45-51 Chatham Road South, T.S.T.

OPEN RICE：http://www.openrice.com/en/hongkong/restaurant/tsim-sha-tsui-ya-kun-coffee-toast/169888?tc=sr1

香港BS K.Kより