2016.07.05
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昔懐かしの香港食堂「喜喜冰室(The Match Box)」(銅鑼湾・コーズウェイベイ)

喜喜冰室

香港一の繁華街とも言われる銅鑼湾(コーズウェイベイ)にある香港スタイルの食堂「喜喜冰室(The Match Box)」。店内は60年代の内装イメージで統一されており、メニューも香港らしさ溢れる定番の物ばかり。

お店の場所は銅鑼湾駅E出口から徒歩7、8分、ビクトリア公園近くにあるおしゃれなセレクトショップやレストランが集まるエリアに位置しています。

ここのお勧めはチキンパイとグリーンピーススープ(雞批浮台)とバナナパンケーキ(香蕉班戟)のセット。飲み物付きで55香港ドルとお手頃です。

チキンパイとバナナパンケーキ

チキンパイとグリーンピーススープはパイが緑色のスープに浮いています。お店のスタッフが「ケチャップいる?」と聞いてくるので「いる」と答えると、おもむろにケチャップの容器の先がブスッとチキンパイに差し込まれ、流し込まれていきます。

チキンパイの暖かくしっかりした味、グリーンピースだけの自然な味とスープの少しヒンヤリした温度がすごくマッチして全体的に優しい味わいとなっています。ケチャップなしでも挑戦しましたが、少し物足りない感じがしましたので、個人的にはケチャップを入れてもらうことをお勧めします。

バナナパンケーキは2枚のパンケーキの上にバナナたっぷりのソースにナッツが乗った甘いデザートです。手作り感があってしつこくない甘さはあっという間に平らげてしまいます。最近はソフトクリームはついてないこともあるようです。

その他にも厚さが2センチくらいあるバタートースト(法蘭西多士)34香港ドル、豚肉のトマト煮込みご飯(番茄焗豬飯)65香港ドルなど、香港人の定番おやつから食事まで何でもそろっています。

香港旅行に来た友達との食事にも使える、香港BSスタッフお勧めのスポットです!一度訪れてみてください。

≪喜喜冰室(The Match Box)の場所と情報 ≫
住所(中国語):銅鑼灣Fashion Walk加寧街8號地下2B舖
住所(英語):Shop 2B, G/F, 8 Cleveland Street, Fashion Walk, Causeway Bay
OPEN RICE:http://www.openrice.com/en/hongkong/r-the-match-box-causeway-bay-hong-kong-style-r41969

香港BS K.Kより

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