最強濃厚ラーメン「ばり嗎（ばり馬）」尖沙咀（チムサーチョイ）店
先週、4月18日にオープンしたての最強濃厚ラーメン「ばり嗎（ばり馬）」尖沙咀（チムサーチョイ）店に行ってきました。場所はMTR尖沙咀のB2出口から金馬倫道（キャメロンロード）を直進、金巴利道（キンバリーロード）を左折ししばらく直進したところです。
（ばり馬）は広島発の濃厚とんこつ醤油らーめん店で、日本ではすでに全国展開、海外でもシンガポール、マレーシア、インドネシアに進出済みです。香港では昨年７月から銅鑼灣（コーズウェイベイ）店がオープンしていて気になっていたのですが、今回会社の近くに新店舗をオープンしたのを機に初挑戦です。
ランチタイム、12時ちょうどに行くとぎりぎり並ばずに入れましたが、10分後にはすでに行列ができていました。
今回注文したのは最強炊出しとんこつ醤油濃厚豚骨湯のり玉嗎（98香港ドル）。
看板メニューだと思われる濃厚とんこつ醤油ラーメンに海苔と半熟卵をトッピングしたものです。
トッピングの海苔が予想外に巨大で海苔好きの私には嬉しいかぎりです。
他にもメンマやネギなど、トッピングのボリュームが多めでポイント高めです。
卵は写真では半分に割れているのですが、実物は１個丸々なのはなぜでしょうか。
肝心のスープですが、かなり濃厚、ばりうまでした。
かなり濃い方なので好き嫌いが分かれるかもしれませんが、私は大満足です。
今回、クーポン券を持っていたので、餃子３個を無料でつけてもらえたのがラッキーです。パリパリの羽付き餃子でこれもまた、ばりうまでした。
ただ、自分の分はラーメンを全部食べ終わった後でしばらくしてから餃子が出てきたのが少し残念でした。
香港ではよくあることですが、注文が通っているかどうか根気強く何回も聞くことも大切です。
≪ ばり嗎（ばり馬）尖沙咀店の場所と情報 ≫住所（中国語）：尖沙咀金巴利道26號地舖
住所（英語）：G/F, 26 Kimberley Road, Tsim Sha Tsui
OPEN RICE：http://www.openrice.com/en/hongkong/restaurant/tsim-sha-tsui-bari-uma/489275?tc=rvw2&con=recRvw
香港BS T.Kより
